『中國陶瓷文化史』 節錄

節錄自 『中國陶瓷文化史』 李知宴 著

青花的產生由白瓷工藝支持。隋唐五代是白瓷飛躍發展的時期，白瓷的大量生產，突破中國長期以來白瓷即不吉利的陳舊觀念。和南方的青瓷相比，白瓷更注意吸收外域工藝的的造型和裝飾內容，加上北方文化的氣質，使唐代白瓷器是宏偉，粗曠狀美。南方的青瓷手工業發展於長江上游的四川，可能因交通不便傳播有限。景德鎮地區約於晚唐五代開始生產瓷器，唐代南青北白的格局源於南方的越窯與北方邢窯，景德鎮學習兩者長處打破分離的格局。隋唐定都長安，黃河流域的經濟發展較快，以陶瓷手工業為例，北方不久便超越南方。然而，北方的青瓷使用次升高嶺土作胎，堅硬結實，厚重飽滿，善於使用盤曲的短線和弧度很大的曲線來造型。裝飾內容較少，也沒有南方細膩。

白瓷的發展為彩瓷打下基礎。首先是白釉黑彩，這種藝術朝民間用瓷發展，與傳統的書法、白描等繪畫藝術結合而成，起步於唐代，在宋代得到極好的發展。青花即是白釉藍花裝飾的簡稱，由於陸海交通發達，唐代強大的國威、繁榮的經濟、高度發展的文化吸引著外國人士，人潮流動率超過以往各代，日本、朝鮮、印度、波斯、阿拉伯人大量進入中國學習，也帶來該國寶物、工藝。其中，波斯、阿拉伯的玻璃、陶瓷、毛毯、壁畫等工藝中，常常出現美麗的藍色圖案，或許這便是青花瓷發展的起因。

生產青花瓷必須有成熟的白瓷工藝以及氧化鈷配製的色料，中國鈷土原料在唐代已經開採出來，從唐代青花瓷片化驗結果顯示當時使用的是國產鈷料。唐代生產青花瓷的窯址，目前只發現於河南鞏縣，生產的器物種類比青瓷、白瓷、黑瓷、三彩釉陶都少得多。花紋的內容豐富，有的來自波斯、阿拉伯金銀器上的裝飾。而青花的藍色，有的發灰，有的泛紫、繪畫線條中有凝而不舒的結晶斑點，線條邊界有暈散的現象，花紋不太清晰，有的發暗。這些都是工藝不成熟所致。青花瓷的出土地只在出海港口城市，內地並無發現，估計唐朝人使有很少或沒有使用，其燒製主要滿足伊斯蘭世界。